Fotometer App und Laborbuch

Messen wie am echten Gerät: Das Fotometer-Labor zeichnet echte Absorptionsspektren¹ – von acht synthetischen und vier natürlichen Lebensmittelfarbstoffen, von Schokolinsen dreier Sorten, einer rätselhaften grünen Farbe und von Brillantblau bei drei pH-Werten.²

Probe und Verdünnung wählen, messen und bis zu vier Spektren übereinanderlegen – so lässt sich prüfen, welcher Farbstoff in einer Schokolinse steckt. Der Schalter „Strukturformeln“ zeigt die Moleküle zu den Banden; die Schritte am Gerät stehen in der App unter „Bedienung Simulation“.

Alle Messungen erfolgten mit einem „SPECTROPHOTOMETER UV-1600PC UV-VIS“ ⁶