Verhalten an Phasengrenzen - Seife
Experiment |
Grenzflächenaktivität von Seife an der Grenze Wasser-Luft In einer Petrischale wird eine Wasseroberfläche mit Bärlappsporen bedeckt. Kommt ein Stück Kernseife mit der Wasseroberfläche in Kontakt, werden die Bärlappsporen in Sekundenschnelle zur Seite geschoben.
|
Arbeitsblatt |
Grenzflächenaktivität von Seife an der Grenze Wasser-Luft und im Wasser Die Kernaufgabe besteht darin, die Beobachtungen mit Hilfe der Molekülstruktur von Kernseife zu erklären. |