Besondere Eigenschaften des Wassers

Arbeitsblatt

 

Dichteanomalie des Wassers  

Abbildung 

Dichteveränderungen des Wassers durch Temperaturänderungen  

Schlagworte 

Dichteanomalie, Wasserstoffbrückenbindung

Didaktische Hinweise

Es hat sich bewährt, den Begriff der Wasserstoffbrückenbindung erst ganz zum Schluss der zwischenmolekularen Wechselwirkungen als Sonderfall einzuführen. Mit der Betrachtung intramolekularer Wasserstoffbrückenbindungen z. B. in Ausschnitten großer, biochemisch relevanter Moleküle kann dies vertieft und vernetzt (strukturgebend!) werden.